El arte de beber: Un manual de sabiduría atemporal sobre el arte de embriagarse

¿Existe un arte de beber alcohol? ¿Puede ser considerado incluso una virtud? El poeta renacentista Vincent Obsopoeo así lo pensaba. En los viñedos de la Alemania del siglo XVI, fue testigo del nacimiento de una nueva cultura de borracheras, novatadas, presiones de grupo y competiciones de bebida. Inspirándose en El arte de amar de Ovidio, escribió como antídoto contra estos excesos El arte de beber (1536), un manual sobre cómo beber con placer y buen criterio.

Para Obsopoeo, la moderación, y no la abstinencia, es la clave de una sobriedad duradera. Beber puede ser una virtud si se siguen ciertas reglas y se observan determinados límites. El autor nos enseña cómo gestionar el consumo de alcohol, cómo ganar amigos en reuniones sociales y cómo hacer un brindis adecuado. Pero también admite que beber en exceso, en ocasiones, está bien, citando una amplia experiencia personal.

La primera traducción al español de la obra de Obsopoeo, en una prosa viva y contemporánea, presenta un texto tan embriagador hoy como cuando se publicó por primera vez. Ahora, bebedores de todo tipo y edad (permitida) pueden descorchar por fin este clásico olvidado.

La crítica ha dicho...

«Siempre es bueno encontrar en las estanterías un libro nuevo que trate del vino con sentido común y desde el placer, incluyendo mucho sobre modales y borracheras... Una lectura genial ahora que el vino se toma demasiado en serio.» John Mariani, Forbes

«Encontré este libro fascinante... ¡Lo recomiendo a cualquiera que disfrute de la historia, los aspectos sociales del alcohol y el hecho de que algunas cosas nunca parecen cambiar a través de los tiempos!» TheBrewholder.com

«Con el espíritu del siglo xxi en la ingeniosa edición de Fontaine, estos entretenidos consejos deben saborearse con su bebida favorita.» Daisy Dunn