Yuk Makan Ikan - Sedapnya Sop Ikan
Dapur Alma
may 2013 · Gramedia Pustaka Utama
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"25 resep sop udang dan ikan dalam buku ini, patut dicoba. Selain citarasanya segar dan lezat menggoda selera, tampilan sajian memikat, cara membuatnya pun super praktis. Jenis ikan yang dipilih untuk resep sup dalam buku ini, antara lain, kakap, patin, tenggiri, bandeng, hingga gurami. Pilihan bahan dasar sup udang dan ikan pun lebih luas, karena ada sup dari rajungan, teri, cumi, kepiting. Soal bumbu sup, ada yang bening, ada yang bersantan. Cita rasanya pun beraroma harum memikat karena memakai daun bumbu kaya aroma. Rajungan Kuah Asam, Kepiting Kuah Santan, Garam Asam Bandeng, Ikan Kuah Asam, Soto Tenggiri Jambi, adalah beberapa di antaranya."
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