Vitamin D

· Elsevier
E-bok
508
Sidor
Kvalificerad
Betyg och recensioner verifieras inte  Läs mer

Om den här e-boken

Vitamin D: The Calcium Homeostatic Steroid Hormone provides a continuing coordinated group of edited critiques of the dynamic state of the science and art of nutrition. The most recent basic advances will be reviewed within the broad framework of the scientific knowledge of food and nutrition, including its application to man, individually and societally. The volumes, authored singly or by invited contributors, will appeal to serious scholars concerned with pure or applied nutrition. This volume comprises 13 chapters, with the first discussing the progress of vitamin D-cholecalciferol from vitamin to steroid hormone. Succeeding chapters then discuss the biological and chemical assay of vitamin D, its metabolites, and analogs; metabolism of vitamin D; and the tissue and subcellular localization of vitamin D and its metabolites. Other chapters cover binding proteins and receptors for vitamin D and its metabolites; interrelationships between vitamin D and other hormones; intestinal effects of vitamin D; vitamin D actions in the kidney; vitamin D actions on bone; and vitamin D and its clinical relationships. This book will be of interest to practitioners in the fields of chemistry, nutrition, and medicine.

Betygsätt e-boken

Berätta vad du tycker.

Läsinformation

Smartphones och surfplattor
Installera appen Google Play Böcker för Android och iPad/iPhone. Appen synkroniseras automatiskt med ditt konto så att du kan läsa online eller offline var du än befinner dig.
Laptops och stationära datorer
Du kan lyssna på ljudböcker som du har köpt på Google Play via webbläsaren på datorn.
Läsplattor och andra enheter
Om du vill läsa boken på enheter med e-bläck, till exempel Kobo-läsplattor, måste du ladda ned en fil och överföra den till enheten. Följ anvisningarna i hjälpcentret om du vill överföra filerna till en kompatibel läsplatta.