Tips Mudah Memasak Jamur Tiram Lezat
Tjahjono Tri
ene 2024 · Penerbit Andi
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Jamur tiram adalah tanaman yang sering digunakan untuk alternatif daging ayam, ikan, atau daging sapi dalam menu masakan vegetarian. Teksturnya yang kenyal membuatnya mirip dengan tekstur daging. Rasanya juga hampir mirip dengan daging ayam. Olahan dari jamur menjadi salah satu makanan yang banyak digemari. Salah satu jenis jamur yang mudah ditemukan dengan harga terjangkau adalah jamur tiram. Tekstur dari jamur tiram ini terasa padat dan kenyal. Jika dikonsumsi, jamur tiram ini dipercaya memiliki banyak manfaat. Mulai dari meningkatkan daya tahan tubuh, menangkal radikal bebas, hingga menurunkan kolesterol. Bagi Anda yang ingin mencoba menu dengan bahan dasar jamur tiram, buku ini membahas tentang tips mudah memasak jamur tiram yang bisa Anda coba di rumah.
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