Aneka Masakan Jawa Klasik
TimDapur Demedia
Jan 2009 · DeMedia
4.2star
40 reviewsreport
Ebook
48
Pages
reportRatings and reviews aren’t verified Learn More
About this ebook
Pulau Jawa terbagi menjadi tiga wilayah, Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Namun, bila mendengar istilah 'masakan jawa' yang tergambar di benak kita pasti aneka masakan dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Masakan dari kedua daerah ini memiliki kemiripan, yaitu lezat, sedikit manis, dan tidak terlalu pedas. Sebut saja gudeg, brongkos, buntil, sambal goreng kreni, dan oblok-oblok tempe. Semuanya merupakan masakan Jawa klasik dan dikenal sepanjang masa.
Masakan Jawa klasik semacam ini biasanya tersedia di restoran ataupun warung nasi sederhana. Namun, bila enggan bersantap di restoran, tidak ada salahnya membuatnya sendiri di rumah. Buku ini layak dijadikan panduan untuk membuat masakan Jawa klasik. Di dalamnya ada 22 resep aneka masakan jawa klasik, lengkap dengan tata cara pembuatannya.
* Ayam Bumbu Rujak * Perkedel Daging * Bumbu Bacem * Pindang Telur Ayam * Sambal Goreng Hati Ampela * Rempeyek Kacang * Bihun Goreng Udang * Masak Nus * Dendeng Ragi * Terik Daging * Kerengsengan * Sambal Goreng Kreni * Brongkos Tahu * Pecel Madiun * Gimbal Udang * Buntil *Gudeg * Sambal Goreng Krecek * Sayur Gori * Oblok-Oblok Tempe * Taoto Pekalongan * Sayur Gambas * Tahu Campur *
Masakan Jawa klasik semacam ini biasanya tersedia di restoran ataupun warung nasi sederhana. Namun, bila enggan bersantap di restoran, tidak ada salahnya membuatnya sendiri di rumah. Buku ini layak dijadikan panduan untuk membuat masakan Jawa klasik. Di dalamnya ada 22 resep aneka masakan jawa klasik, lengkap dengan tata cara pembuatannya.
* Ayam Bumbu Rujak * Perkedel Daging * Bumbu Bacem * Pindang Telur Ayam * Sambal Goreng Hati Ampela * Rempeyek Kacang * Bihun Goreng Udang * Masak Nus * Dendeng Ragi * Terik Daging * Kerengsengan * Sambal Goreng Kreni * Brongkos Tahu * Pecel Madiun * Gimbal Udang * Buntil *Gudeg * Sambal Goreng Krecek * Sayur Gori * Oblok-Oblok Tempe * Taoto Pekalongan * Sayur Gambas * Tahu Campur *
-DeMedia-
Ratings and reviews
4.2
40 reviews
aditya nugraha
- Flag inappropriate
October 30, 2021
Daftar isi tidak sesuai dengan isi (resep opor ayam kering) tidak ada di halaman 16
Rate this ebook
Tell us what you think.
Reading information
Smartphones and tablets
Install the Google Play Books app for Android and iPad/iPhone. It syncs automatically with your account and allows you to read online or offline wherever you are.
Laptops and computers
You can listen to audiobooks purchased on Google Play using your computer's web browser.
eReaders and other devices
To read on e-ink devices like Kobo eReaders, you'll need to download a file and transfer it to your device. Follow the detailed Help Center instructions to transfer the files to supported eReaders.
