關於這本電子書
We all like to eat, but we are doing it wrong, and it gets worse every day. Deceived by the food industry, advertising, culinary fake news, and Aunt Bertha's nutrition advice, with every bite we are making nefarious decisions that steal our energy and make us both ill and fat. How can we stop this cycle? Who should we believe? How can we change our habits without becoming rigid and boring?
In this book, renowned doctor Carlos Jaramillo offers robust answers to these questions and states that the key to optimal weight and health is our metabolism. Understanding what it is, how it operates, and what we can do to make it work in our favor is fundamental. And it is what the reader will accomplish on these pages.
關於作者
Dr. Carlos Jaramillo se graduó de Medicina de la Universidad de La Sabana en Colombia y se certificó como médico funcional (IFMCP) en los Estados Unidos. Tiene estudios de posgrado en bioquímica y fisiología clínica de la Universidad de Harvard. Inició su camino en la nutrición de la mano de Stanley Dudrick, quien fue su maestro e inspiración en el programa de Nutrición Clínica e Hiperalimentación dentro del programa de Cirugía en la Universidad de Yale. Desde entonces el doctor Jaramillo se ha dedicado a encontrar la cura de raíz de las enfermedades crónicas y su misión es «educar con ciencia» al mayor número de personas posible, para que se conviertan en maestros de su propia salud. Es fundador del Instituto de Medicina Funcional, líder en su rama en el territorio hispano. Tiene práctica clínica en Bogotá, Colombia. Es investigador, docente, conferenciante y mentor de profesionales de la salud. También es un padre amoroso y dedicado, amante de los perros, deportista, entusiasta del vino y los bonsáis. Autor de los bestseller internacionales El milagro metabólico y El milagro antiestrés. COMO es su tercer libro. www.drcarlosjaramillo.com IG: @drcarlosjaramillo
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