Segelas Susu Kedelai Sepiring Kembang Tahu
Muhammad Saidi
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Kembang tahu dan susu kedelai, merupakan panganan yang mulai disukai banyak orang ketika kedua jenis panganan itu mendapat sentuhan tangan termpil dalam mengolah. Kembang tahu akan mengundang selera makan apabila diolah dengan bumbu yang pas, dan susu kedelai akan menjadi jauh berbeda dengan susu lainnya ketika pengolahannya dibuat sealami mungkin. Ketika kedua jenis makanan itu disajikan di menu makan, terasa tampaklah bahwa kedelai sebagai bahan dasar yang bermutu tinggi. Naskah life skill ini memaparkan cara membuat kembang tahu dan susu kedelai. Dipaparkan dalam bentuk narasi, agar lebih mudah dipahami oleh anak-anak SD/MI maupun SMP/MTs.
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