Resep Andalan Resto Indonesia - Lontong & Ketupat
Wahyuni Mulyawati
lug 2008 · Gramedia Pustaka Utama
5,0star
3 recensionireport
Ebook
40
pagine
reportValutazioni e recensioni non sono verificate Scopri di più
Informazioni su questo ebook
Lontong dan ketupat biasanya disajikan atau dimakan bersama lauk pauk atau sayuran yang berkuah dan yang tidak berkuah. Uniknya lontong dan ketupat dapat disajikan kapan saja, selain sebagai sarapan, juga dapat disajikan sebagai hidangan pendamping lain pada acara keluarga, ulang tahun, dan arisan. Pada setiap hari raya menu lontong atau ketupat komplit hampir selalu hadir tersaji di meja dan menjadi hidangan utama pada hari itu.Pola kuliner saat ini mulai berubah. hidangan tradisional mulai diminati dan menjadi makanan favorit. Masyarakat mulai beralih dari hidangan cepat saji ke hidangan tradisional. Aneka hidangan tradisional pun mulai banyak dijual di berbagai pusat jajan, restoran, bahkan kaki lima.Sebenarnya Indonesia kaya akan hidangan lontong dan ketupat. Setiap daerah mempunyai cirti khas dengan pelengkap atau teman makan lontong dan ketupat yang berbeda-beda. Apapun pendampingnya, lontong dan ketupat ternyata dapat tampil dengan menarik dan disukai segala golongan. Buku ini menghadirkan resep-resep lontong dan ketupat dari berbagai daerah, mulai dari hidangan lontong dan ketupat yang populer, seperti ketoprak, ketupat sayur Padang, dan gado-gado yang sering dicari para penikmat kuliner di restoran khas Indonesia. Selain itu, ada pula resep lontong dan ketupat lengkap yang mulai langka keberadaannya, yang perlu diperkenalkan kembali dan dilestarikan, seperti docang dari Cirebon, kupat glabet dari Tegal, Tahu guling dari Solo, dan tahu kupat dari Tuban.Buku ini akan menjadi inspirasi bagi Anda dalam memasak, baik untuk disajikan dalam acara khusus maupun sebagai menu favorit di rumah makan Anda.
Valutazioni e recensioni
5,0
3 recensioni
Valuta questo ebook
Dicci cosa ne pensi.
Informazioni sulla lettura
Smartphone e tablet
Installa l'app Google Play Libri per Android e iPad/iPhone. L'app verrà sincronizzata automaticamente con il tuo account e potrai leggere libri online oppure offline ovunque tu sia.
Laptop e computer
Puoi ascoltare gli audiolibri acquistati su Google Play usando il browser web del tuo computer.
eReader e altri dispositivi
Per leggere su dispositivi e-ink come Kobo e eReader, dovrai scaricare un file e trasferirlo sul dispositivo. Segui le istruzioni dettagliate del Centro assistenza per trasferire i file sugli eReader supportati.
