Pengantar Ilmu Nutrisi Ruminansia
Táto e‑kniha
Melalui pemahaman ilmu pengetahuan seperti tersebut di atas diharapkan dapat membantu para mahasiswa serta pemerhati ternak ruminansia untuk mampu menyusun ransum seimbang yang akan menghasilkan produksi secara optimal serta keuntungan ekonomis yang maksimal.
Buku Pengantar Ilmu Nutrisi Ruminansia ini ditulis dengan tujuan untuk dapat membantu para mahasiswa dan praktisi yang ingin memiliki landasan teoretis dalam mempelajari, memahami dan menerapkan ilmu nutrisi ruminansia untuk menghasilkan produk ternak ruminansia yang diharapkan melalui kemampuan menyusun ransum sesuai dengan stadium fisiologis ternak ruminansia yang berbeda terutama untuk diterapkan di wilayah tropis basah seperti di Indonesia. Agar pembaca dapat merefleksi isi kandungan buku ini, telah dirancang suatu tes penguasaan kognitif di setiap akhir bab.
Hodnotenia a recenzie
O autorovi
Hendrawan Soetanto (HS) adalah Guru Besar di bidang Ilmu Nutrisi Ruminansia dengan pengalaman mengajar, riset serta memberikan layanan masyarakat lebih dari 38 tahun di bidang nutrisi ternak ruminansia. HS pernah menjadi konsultan Gabungan Koperasi Susu Indonesia. Selain itu HS juga ikut mengembangkan strategi pemberian pakan sapi perah dan sapi potong bersama dengan tim BATAN serta IAEA, Vienna, Austria di beberapa provinsi di Indonesia (1986-1988). Selama 10 tahun menjadi anggota Komisi Pakan Nasional, Departemen Pertanian. Pengalaman melakukan penelitian yang bekerja sama dengan luar negeri antara lain dengan International Foundation for Science-Sweden (1985-1986), International Development Research Program-Canada (1987-1988), International Development Program-Australia (1985-1987) tentang Urea Molases Block; European Economic Community bekerjasama dengan Wageningen Agricultural University-the Netherlands, Rowett Research Institure-Scotland; BAIF-India, University of Perediniya-Sri Lanka dan Universitas Gadjah Mada-Yogyakarta tentang Constraints and Opportunities For Increasing The Productivity of Cattle in Small Scale Crop-Livestock Sistems (1992-1996); ACIAR-Australia tentang Beef cattle development on cassava-based diets (2015-2016); ARISA – CSIRO Project tentang Fodder business models for smallholder dairy production in East Java (2015-2018). Sebagai seorang profesional HS juga telah memberikan pelatihan di tingkat nasional maupun internasional di bidang pemberian pakan pada ternak ruminansia antara lain Pelatihan di Balai Besar Inseminasi Buatan, Singosari yang disponsori oleh JICA selama lebih dari 10 tahun. Beberapa buku yang sudah dipublikasikan antara lain berjudul Model Pendidikan Karakter: Menuju Enterpreneurial University di Universitas Brawijaya (2013); Panduan Penyusunan Kurikulum Pendidikan Tinggi (2016); Panduan Penyusunan Kurikulum Pendidikan Tinggi di Era Industri 4.0 (2018); Buku Praktis: Budidaya Indigofera zollingeriana, Tanaman kelor (Moringa oleifera Lam), Rumput Gajah (Pennisetum purpureum cv Mott), dan Saga Pohon (Adenanthera pavonina) (2018); dan Pengantar Ilmu Nutrisi Ruminansia (2019).
