Modul Praktikum Analisis Sensoris

Wenny Bekti Sunarharum · Kiki Fibrianto · Siska Septiana · Eka Shinta Wulandari

జులై 2024 · Media Nusa Creative (MNC Publishing)

ఈ-బుక్

పేజీలు

రేటింగ్‌లు, రివ్యూలు వెరిఫై చేయబడలేదు మరింత తెలుసుకోండి

ఈ ఇ-పుస్తకం గురించి

Puji syukur kami ucapkan kepada Allah SWT, atas rahmat dan

hidayah-Nya, sehingga modul praktikum ini dapat disusun dan

diterbitkan. Hal ini sebagai suatu bentuk respon terhadap

perkembangan ilmu dan teknologi pangan, yang mana penting

bagi mahasiswa untuk memiliki pemahaman yang baik tentang

bagaimana produk pangan dinilai dari segi sensori oleh konsumen

Modul praktikum ini merupakan upaya kami dalam memberikan

panduan yang komprehensif kepada mahasiswa mengenai konsep

dasar analisis sensoris, yang mencakup uji ambang batas, uji

pembeda, uji afektif, dan uji deskriptif khususnya dalam konteks

produk pangan. Melalui Modul ini, mahasiswa diharapkan tidak

hanya sekedar dapat mendemonstrasikan teknik pengujian, tetapi

juga dapat menguasai analisis statistik yang relevan untuk

mendukung interpretasi hasil analisis sensoris.

ఈ ఈ-బుక్‌కు రేటింగ్ ఇవ్వండి

మీ అభిప్రాయం మాకు తెలియజేయండి.

పఠన సమాచారం

స్మార్ట్‌ఫోన్‌లు, టాబ్లెట్‌లు

Android మరియు iPad/iPhone కోసం Google Play Books యాప్‌ ని ఇన్‌స్టాల్ చేయండి. ఇది మీ ఖాతాతో ఆటోమేటిక్‌గా సింక్ చేయబడుతుంది మరియు మీరు ఆన్‌లైన్‌లో ఉన్నా లేదా ఆఫ్‌లైన్‌లో ఉన్నా చదవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

ల్యాప్‌టాప్‌లు, కంప్యూటర్‌లు

మీ కంప్యూటర్ వెబ్ బ్రౌజర్ ఉపయోగించి Google Playలో కొనుగోలు చేసిన ఆడియోబుక్‌లను మీరు వినవచ్చు.

eReaders మరియు ఇతర పరికరాలు

Kobo eReaders వంటి e-ink పరికరాలలో చదవడానికి, మీరు ఫైల్‌ను డౌన్‌లోడ్ చేసి, దాన్ని మీ పరికరానికి బదిలీ చేయాలి. సపోర్ట్ చేయబడే ఈ-రీడర్‌లకు ఫైళ్లను బదిలీ చేయడానికి వివరణాత్మక సహాయ కేంద్రం సూచనలను ఫాలో చేయండి.

చట్టవ్యతిరేక కంటెంట్‌ను రిపోర్ట్ చేయండి