Menu Lengkap Cita Rasa: Dapur Melayu
Ide Masak
2013 ж. қар. · Gramedia Pustaka Utama
Электрондық кітап
56
бет
reportРейтингілер мен пікірлер тексерілмеген. Толығырақ
Осы электрондық кітап туралы ақпарат
"""Dapur Melayu adalah masakan khas orang Melayu dari Malaysia, Indonesia, Singapura, dan Brunei Darussalam. Setiap daerah Melayu mempunyai makanan khas sendiri- sendiri. Masakan Melayu mulai terbentuk pada masa Kesultanan Melaka yang menjadi pusat perdagangan penting dan terbukanya pengaruh Arab, Parsi, China, dan India. Di Indonesia masakan Melayu banyak dijumpai di berbagai daerah seperti Deli Sumatera Utara, Kepulauan Riau, Sumatera Selatan, serta Kalimantan. Ciri utama masakan tradisional Melayu adalah banyak menggunakan rempah dan santan untuk menghasilkan makanan berbumbu, berlemak, dan kental. Bumbu tambahan yang umum digunakan adalah belacan. Hampir setiap masakan Melayu disajikan bersama nasi. Makanan Melayu dihidangkan tanpa urutan seperti halnya makanan ala Barat dan biasanya disantap menggunakan tangan. Karena pengaruh Islam yang kuat, sumber protein yang digunakan dalam masakan Melayu yang mayoritas beragama Islam adalah daging sapi, kerbau, kambing, ayam, itik, dan ikan. Buku ini menyajikan 22 resep masakan Melayu, lengkap dengan kue-kue khasnya, cita rasanya lezat dan penyajiannya menggugah selera."""
Осы электрондық кітапты бағалаңыз.
Пікіріңізбен бөлісіңіз.
Ақпаратты оқу
Смартфондар мен планшеттер
Android және iPad/iPhone үшін Google Play Books қолданбасын орнатыңыз. Ол аккаунтпен автоматты түрде синхрондалады және қайда болсаңыз да, онлайн не офлайн режимде оқуға мүмкіндік береді.
Ноутбуктар мен компьютерлер
Google Play дүкенінде сатып алған аудиокітаптарды компьютердің браузерінде тыңдауыңызға болады.
eReader және басқа құрылғылар
Kobo eReader сияқты E-ink технологиясымен жұмыс істейтін құрылғылардан оқу үшін файлды жүктеп, оны құрылғыға жіберу керек. Қолдау көрсетілетін eReader құрылғысына файл жіберу үшін Анықтама орталығының нұсқауларын орындаңыз.
