La Veganista
Nicole Just
āĻāĻĒā§ā§°āĻŋāĻ˛ ā§¨ā§Ļā§§ā§Š ¡ GRÃFE UND UNZER
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La Veganista lebt in Berlin. Ihr Opa, der Metzger, fragt immer: Vegan?! Was kannst Du denn dann noch essen? Die Antwort: So viel, dass GU ein ganzes Kochbuch dazu macht! Und in diesem präsentiert sich La Veganistas KÃŧche genussvoll, Ãŧberraschend vielseitig und alltagstauglich. Unkomplizierte Gerichte begleiten durch den Alltag und vereinen Ernährungsbewusstsein mit vollem Genuss und dem Credo: Vegan, ja, Verzicht nein! Denn erstaunlich, aber wahr: Auch wer tierische Produkte vom Speiseplan gestrichen hat, kann Rouladen oder Gulasch kochen und Käsekuchen oder Vanillekipferln backen. La Veganista zeigt, wie es geht! DarÃŧber hinaus lockt sie mit vielen ganz neuen Kreationen in die spannende Welt der veganen KÃŧche. Und weil die Veganista am liebsten mit Freunden um einen Tisch sitzt, gibt es in ihrem Kochbuch natÃŧrlich auch Rezepte zum Schlemmen, fÃŧr Festtage und gesellige Anlässe. Wer vegan kocht, isst eben immer lecker!
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Nicole Just ist passionierte KÃļchin, erfolgreiche Rezeptautorin und ausgebildete Ernährungsberaterin. Die Leidenschaft fÃŧr Essen ist ihr als Enkelin eines Metzgers in die Wiege gelegt worden â allerdings widmet sie sich seit 2010 mit Leib und Seele der veganen KÃŧche. Ihr Fokus liegt dabei auf alltagstauglichen, gesunden und abwechslungsreichen Rezepten mit regionalen und saisonalen Zutaten.
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