Desde entonces se ha convertido en un alimento bΓ‘sico para llevar, se sirve en restaurantes de moda y se vende empaquetado en los supermercados.
Pero a pesar de su ubicuidad, la mayorΓa de nosotros sabemos muy poco al respecto.
La mayorΓa de nosotros pensamos que el sushi es solo arroz, algas y, por supuesto, pescado crudo. Pero, ΒΏquΓ© pasa con todas las opciones de sushi vegetariano que hay?
AquΓ profundizaremos en la historia del sushi: cΓ³mo se hace y su significado cultural.
Para cuando terminemos, serΓ‘s un conocedor del sushi.