Resep yang ada dlm buku ini:
Kaldu Ayam/Sapi, Sup Ayam Lemon (Hamud), Sup ayam dan nasi (Shourbet Djaaj B’ruz), Sup Keju, Fattoush, Udang ala Abu Dhabi (Murabyan), Ayam Goreng Saus Jamur (Dajaj Bil Fitr), Moussaka, Imam Bayildi, Ayam Masak Yogurt (Dajaj Bel Laban), Kefta Kebab, Couscous masak udang keju (middle eastern shrimp), Udang Masak Yogurt (Awaal Arrubiyaan bil Lebaneh), Bola-bola Daging (Tafta Kofta), Ikan Panggang Saus Tahini, Balik Pilakisi, Kol Gulung Isi (Mihshi malfouf), Omelet Sayuran (Menemen), Mfarraket Banadora, Macarona Bi Fourn, Baklava, Biskuit Wijen, Biskuit Kurma, Honey Cake, Meghli, Puding Almond (Keskϋl), Morrocan Tea, Qishr.
[Mizan, Noura Books, Nourabooks, Masakan, Arab, Masak, Resep, Menu, Indonesia]