Aditif Pakan Unggas Pengganti Antibiotik: Respons terhadap Larangan Antibiotik Pemerintah Indonesia

Dr.Ir. Eko Widodo, M.Agr.Sc. M.Sc. lahir di Bojonegoro, 2 Oktober 1963. Menyelesaikan study S1 dari Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya, Malang pada tahun 1987. Mendapatkan kesempatan melanjutkan studi S2 di Massey University of New Zealand dan lulus pada tahun 1994. Memperdalam fisiologi nutrisi ternak dengan menempuh S2 di Shinshu University, Japan dan lulus pada tahun 2001, dan melanjutkan ke jenjang S3 di Gifu University, Japan dan lulus pada tahun 2004. Mendapatkan kesempatan untuk Program Academic Recharging (PAR) dari Dikti tahun 2009 ke University of Perugia, Italy dan Louis Bolk Institute, the Netherlands selama 2 bulan. Tahun 2017 ke Pingtung University of Science dan Technology (NPUST) Taiwan untuk membangun kerjasama riset dan tahun 2018 akan ke Shinshu University memberikan kuliah tamu. Pengalaman ikut berbagai seminar International di Taiwan, Jepang, Thailand dan Philipines.

Dr. Muhammad Halim Natsir, SPt. MP. IPM. Lahir di Gresik, 24 Desember 1971. Lulus S1 dari Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya (UB) 1995, Lulus S2 Ilmu Ternak PPS Universitas Gadjah Mada tahun 1997, Lulus S3 Ilmu Ternak PPS UB tahun 2013 dan mendapat Insiyur Profesional Madya tahun 2016 dari PII. Tim Komisi Pakan Jawa Timur sejak 2009. Bidang kepakaran formulator pakan unggas, teknologi pengolahan bahan pakan ternak dan produksi aditif pakan unggas. Mendapatkan 1 granted paten dengan nomor IDP000037785 tahun 2015 dan 1 nomor pendaftaran paten P00201102 tentang fitobiotik dan acidifier enkapsulasi.

Dr. Ir. Osfar Sjofjan, M.Sc. IPU. Lahir di Palembang, 22 April 1960. Lulus Sarjana (S1) Jurusan Nutrisi Dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Padjajaran (Unpad), Bandung 1985, Lulus Master of Science (S2) Department of Animal Science, Wageningen Agricultural University (WAU) The Netherlands tahun 1993, dan Lulus Program Doktor (S3) Ilmu Peternakan Minat Bioteknologi Pakan Program Pascasarjana Universitas Padjadjaran (Unpad) Bandung tahun 2003. Tim Ahli isi Pakan Direktorat Jenderal Peternakan sejak 2008. Konsultan Perusahaan Swasta di Bandung. Bidang kepakaran teknologi pembuatan probiotik, prebiotik dan fitobiotik, sinbiotik, teknologi fermentasi pakan ternak, mikrobiologi pakan ternak dan nutrisi ternak non-ruminansia. Telah Menghasilkan pendaftaran 5 paten dalam bahan pakan ternak. Menghasil produk imbuhan pakan berupa probiotik, fitobiotik, prebiotik, kultur khamir dan produk fermentasi bahan pakan (FGDPW, Kamblok, BIS Mix Fermentasi). Telah mengiktuti beberapa kursus/training/seminar baik di dalam negeri maupun di luar negeri. Menjadi beberapa pengurus Profesi (ISPI, AINI, Permi, MIPI, WPSA, PBI, IAFI, PII, dll).