Lo sapevate che utilizzando le parti dei cibi che siamo abituati a scartare รจ possibile risparmiare anche il 20% sulla spesa?Il comune modo di cucinare genera una grande quantitร di scarti foglie, gambi che non solo sonoanche piรน saporiti e ricchi di nutrienti libro scoprirete come ottenere il massimo,termini e di risparmio, da scarti e avanzi, imparerete utilizzare metodi di cottura che vi farannorisparmiare tempo ed energia: stupirete i vostri ospiti gourmet e farete, allo stesso tempo,voi stessi e allโambiente.Dopo aver letto questo libro: ยท cambierร radicalmente la vostra percezione di cosa รจ rifiuto e cosa non lo รจยท preparerete piatti sorprendenti a un costo cosรฌ basso che stenterete a crederloยท vi abituerete a mangiare anche quello che non avete mai osato assaggiareยท scoprirete come risparmiare fino al 20% sulla spesa di frutta e verduraยท raddoppierete la resa dei prodotti che acquistate e imparerete a consumare meno acqua ed energia in cucinaยท mangerete in modo piรน sano e consapevole