Costantinopoli

Contro natura

Se niente importa

Spagna: Viaggio senza confini: esperienze e culture nella Spagna di De Amicis

Le bugie nel carrello: Per una spesa più consapevole. Le leggende e i trucchi del marketing sul cibo che compriamo

Olanda

Il Principe

Alle porte d'Italia: Viaggi ed emozioni attraverso l'Italia di De Amicis

Pane e bugie: La verità su ciò che mangiamo. I pregiudizi, gli interessi, i miti, le paure

La carrozza di tutti

Gli effetti psicologici del vino

In altre parole

Sull'oceano - e in Appendice: DAGLI APPENNINI ALLE ANDE

Miscelare: Manuale di miscelazione classica, moderna e contemporanea

Speranze e glorie

Lettere a Lucilio

Pagine sparse

Una stanza tutta per sé

Vita su un pianeta nervoso

Come un romanzo