I My Fantasy Flying Dragon Sim træder spillerne ind i en majestætisk drages verden og oplever livet fra dens perspektiv. Gameplayet kredser om at styre dragens daglige aktiviteter og guide den gennem en række spændende udfordringer. Spillere kan udforske et stort åbent miljø, svæve gennem himlen og navigere i forræderiske terræner. Et af hovedformålene er at rejse en flok drager, hvilket kræver, at spillere finder, beskytter og plejer drageæg, indtil de klækkes. Som leder af flokken skal dragen også sikre sin families velbefindende ved at jage bytte og samle ressourcer til at brødføde sit afkom, hvilket tilføjer et element af strategi og overlevelse til gameplayet.
Ud over familieadministration begiver dragen sig ud på spændende magiske missioner for at beskytte sit rige og afsløre ældgamle hemmeligheder. Disse missioner kan omfatte at kæmpe mod mytiske væsner, låse op for skjulte skatte eller mestre elementære kræfter for at overvinde forhindringer. Spillere kan tilpasse deres drages evner og udseende og forbedre deres styrke og magiske færdigheder, så de passer til deres spillestil. Uanset om det forsvarer flokken mod angribere eller udløser kraftfulde besværgelser for at løse ældgamle gåder, fordyber My Fantasy Flying Dragon Sim spillere i et magisk, actionfyldt eventyr, der kombinerer familiedynamik med højtflyvende fantasiudforskning.